“民以食為天，食以安為先”，自臨海農場職工食堂重新開張以來，農場公司后勤服務中心致力于內部優化管理，堅持以職工為中心的服務理念，保障大家“舌尖上的安全”。

加強培訓，壓實責任。定期組織安全培訓會，學習食品安全知識、餐飲服務操作規范、食堂衛生管理要求；定期召開工作例會，對近期后勤保障工作進行復盤，分析工作流程，在改進中，不斷提高食堂服務質量。

細化管理，嚴格把關。嚴把衛生關，每天對餐具進行消殺工作，及時清理廚余垃圾，定期對設備進行維護清潔；嚴把采購關，貨比三家，對食材進行“望聞問切”，保證新鮮，并控制原材料成本；嚴把食品安全關，不定時查看庫存物資，禁止變質物品出庫加工，仔細清洗食材，把好制餐過程關。

推陳出新，科學搭配。根據季節變化及時調整每周菜譜，增加時令菜品的供應，定期開展“頭腦風暴”研制新菜，在有限的資金標準和食材范圍內，讓大家吃得滿意。“每周菜單還會提前發在群里，有點期待下周吃什么了。”大家邊吃邊聊，食堂里好不熱鬧。