“這是與我們合作的董事企業的照片墻,江南大學食品學院除了實打實給董事單位開發產品外,我們也進行技術上問題的咨詢指導服務。”5月29日,江南大學食品學院于教授向臨海農場公司總經理孫國祥一行進行校企合作模式的介紹。“這種合作模式很不錯,除了產業合作外,也體現了校企之間的精神交流”孫國祥對于該模式給予贊賞。
“這是我們產品研發的感官評價室,這其實是一門很深的研究,結合我們的視覺、味覺、嗅覺……”在食品學院二樓,于教授逐一對各實驗室進行了細致地介紹。
“臨海農場有著豐富的土地資源,我們還種植了牡丹、海棠等特色農產品,想請貴院幫助分析適合開發哪些產品……”孫國祥如是問道。“牡丹除了有很高的油用價值外,還可以開發制作鮮花餅等,海棠等水果可以結合當地旅游資源和網絡快銷的模式多元發展制作如果蔬脆皮等休閑零食……”食品學院團隊負責人姜啟興教授一一作出了回應。在協同創新中心四樓會議室里雙方就產業發展、產品開發等開展了熱烈的討論。
“臨海農場與江南大學有著多年的產業合作經驗,雙方關系密切,希望我們雙方能夠優勢互補、資源共享和長期合作,研究利用開發臨海的各項優勢資源,將貴校的科研技術成果在臨海的土地上落地扎根……歡迎你們團隊再來臨海調研,共同探討臨海的未來產業發展”。在交流活動的尾聲,孫國祥向對雙方合作的愿景進行了展望并向姜啟興團隊發出了誠摯的邀請。

