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臨海農場:特色農產品里的新春年味

作者:張海華發布時間:2025-01-04瀏覽次數:159

進了臘月門,轉眼就是年。隨著春節的臨近,年的味道也越來越濃,不少人將備年貨提上日程。連日來,臨海農場海棠雞蛋、山芋粉絲、海棠醋等特色農產品就迎來了產銷旺季。

早上8點,養殖負責人孫斌就早早打開雞棚的門,讓海棠雞在陽光的沐浴下肆意撒野。“冬天的水果和蟲少了點,一般下午3點喂些玉米、豆粕、草籽等。”農場的海棠雞在養殖過程中放養居多、耐粗飼料,所以口感味道鮮美,產出的雞蛋更是營養豐富,成為餐桌上不可或缺的美食。進入臘月后,訂單電話不斷,“就這兩天,雞蛋已經預定了230斤了。”孫斌說著,不禁嘴角上揚。

同樣忙碌的還有林業公司技術人員陳效成。農場種植收獲的紅薯經過蒸粉、曬粉、切粉、晾干等多道工序,制作成了根根分明、細長有韌的紅薯粉絲。這一傳統手藝制作的粉絲,口感細滑、久煮不爛、嚼勁十足,不僅留住了人們的鄉愁,更因其綠色健康無添加的特點深受消費者歡迎。“農場自己做的粉絲沒有摻加其他的添加劑,我們吃了比較放心。”林業站內人來人往,農場以及周邊的居民紛紛趕來這里挑選粉絲、購置年貨。“今年農場種植了50畝的紅薯,產出的紅薯粉絲有1.3萬余斤,大概能有18余萬元的收益。”陳效成介紹說。

“海棠醋上新啦,是我們農場種植的海棠果制作的,果香滿滿,一箱3瓶只需要39.9元……”直播間里,主播們正在賣力吆喝,大力推薦農場海棠系列產品。農場秉持林業資源稟賦,因地制宜大力發展林下經濟,深入挖掘特色農產品的多樣價值和多種功能,結合實際、因地制宜拓展產業鏈,精深加工提高產品附加值。“海棠醋在傳統工藝的基礎上加入了海棠果,釀出的醋酸而不澀,回味悠長,老人小孩都能喝……”主播們化身“吃播”,一邊品嘗,一邊向網友們大力推薦,吸引了眾多網友點贊下單。短短兩天,海棠醋已成功售出48箱。